تمامی خواص و فواید بادام زمینی برای سلامتی - مجله تخصصی کامپیوتر

خواص بادام زمینی چیست؟ (طبیعت و خواص درمانی)

طبع بادام زمینی گرم و تر است. بعضی از مهمترین خواص درمانی بادام زمینی عبارتند از:

تامین پروتئین های مورد احتیاج بدن: این دانه گیاهی سرشار از پروتئین های گیاهی مفید، لازم و ضروری برای بدن می باشد. جالب است بدانید بسیاری از ورزشکارن و بدنسازان به دلیل همین خاصیت بادام زمینی، از آن برای افزایش قدرت جذب پروتئین، تامین چربی خوب و عضله سازی استفاده می نمایند.

مصرف بادام زمینی برای بیماران دیابتی مفید است و به درمان و پیشگیری از دیابت یاری می نماید. در واقع مقدار پایین کربوهیدرات ها نسبت به چربی، پروتیئن و فیبر در بادام زمینی، باعث شده است دانه های این آجیل شاخص قند خون پایینی داشته باشد.

چربی های موجود در این دانه گیاهی از نوع چربی های خوب بوده و مصرف آن به پیشگیری و درمان ناراحتی های قلبی عروقی یاری می نماید. نتایج تحقیقات نشان داده، مصرف حداقل 4 بار بادام زمینی در هفته، تا 37 درصد از خطر بیماری های قلبی می کاهد.

از دیگر خواص مهم و شناخته شده بادام زمینی خاصیت ضد سرطانی آن می باشد. بادام زمینی حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام رزوراترول است که می تواند به نوعی به ترکیب ضدسرطانی به نام پیساتانول تغییر شکل یابد. این تغییر شکل به یاری نوعی آنزیمی که در تومورهای سرطانی یافت می شود، ایجاد می شود و به این ترتیب مانع رشد تومورها خواهد شد. بعلاوه فیتوسترول موجود در بادام زمینی رشد سلو ل های سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات را کند نموده و حتی احتمال بروز سرطان ریه در افراد مستعد را کاهش می دهد.

بادام زمینی خاصیت ملین دارد و برای درمان یبوست مفید است، همچین مصرف آن به هضم غذا یاری می نماید.

برطرف خستگی، ضعف و بی حالی

درمان افسردگی

در طب سنتی ازخواص بادام زمینی همراه با سایر دانه های گیاهی نظیر فندق و بادام درختی، برای درمان ریزش مو و تقویت ابرو استفاده می شود.

مصرف منظم بادام زمینی به دلیل وجود فیبرهای غذایی، فیتوسترول و منیزیم برای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا بسیار مفید است.

درمان کم خونی ناشی از فقر آهن و یاری به رشد و تقویت غضروف های مفاصل، از دیگر بادام زمینی است.

مصرف بادام زمینی برای پیشگیری و یاری به درمان الزایمر مفید بوده و بعلاوه باعث تقویت قلب می شود.

مصرف 10 عدد بادام زمینی به صورت منظم و روزانه به درمان راشیتیسم، بیماری گواتر و عفونت ادراری یاری می نماید.

بادام زمینی و ترکیبات موثر آندانه های بادام زمینی تقریبا مانند فندق، تخم مرغی شکل و به رنگ سفید مایل به زرد است و پوسته نازکی دانه را پوشانده که برنگ قرمز مایل به قهوه ای است. بادام زمینی سرشار از پروتئین و آمینو اسیدهای های مفید برای بدن می باشد، از این رو ورزشکاران و بدنسازان از آن در مکمل و مواد غذایی خود استفاده می نمایند. بعلاوه 44 تا 56 درصد از محتوای بادام زمینی حاوی چربی ها است. این چربی ها بیشتر به شکل غیر اشباع می باشند. اسید اولئیک و اسید لینولئیک از جمله این چربی ها می باشند.

از دانه های بادام زمینی به شکل های مختلفی استفاده می شود. کره بادام زمینی یکی از فرآورده های به دست آمده از روغن دانه های بادام زمینی است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد.

مضرات بادام زمینی (موارد احتیاطی و منع مصرف)بادام زمینی یکی از خوراکی هایی است که بسیاری افراد و به ویژه بچه ها ممکن است به آن حساسیت داشته باشند، لذا ضروری است قبل از مصرف مطمئن شوید به آن حسایت ندارید.

اولین نشانه های آلرژی به بادام زمینی به صورت آبریزش بینی یا خارش پوست در قسمت هایی از بدن می باشد. نشانه های بعدی شامل: تهوع، استفراغ، اسهال، ناراحتی های شکمی، سوزش زبان، سختی تنفس، گلودرد یا درد در دیگر نواحی بدن، افت ناگهانی فشار خون، سرگیجه و در نهایت بیهوشی و مرگ است.

مصرف بادام زمینی در دوران بارداری ممکن است باعث شود نوزادان پس از تولد بیشتر از سایر نوزدان به حساسیت و آلرژی مبتلا شوند.

پوست بادام زمینی در بعضی افراد باعث بروز تاول، کهیر، سوزش و خارش پوست می شود. این علائم به این دلیل ممکن است بروز نمایند که مصرف بیش از حد بادام زمینی می تواند باعث ایجاد بیماری کبد چرب شود.

منبع: سایت ستاره

منبع: راسخون