آرشیو آشپزی در مجله تخصصی کامپیوتر

وقتی برای اولین بار پا به یک کشور تازه می گذارید، همه چیز تازه و متفاوت به نظر می رسد از خیابان ها و ساختمان ها گرفته تا زبان و فرهنگ مردم. در چنین شرایطی، هیچ چیز به میزان پیدا کردن هم وطنان و ارتباط با افرادی که فرهنگ، زبان و سبک زندگی مشابه شما دارند،...

املت یکی از پرطرفدارترین غذاهایی است که به راحتی میتوانید درست کنید اما طرز تهیه املت گوجه حرفه ای به ریزه کاری هایی احتیاج دارد تا برترین طعم و عطر را در کنار خواص آن برای صبحانه یا وعده های دیگر امتحان کنید. از گوجه فرنگی، عصاره و رب آن، به عنوان پایه...

اگر در پی تجربه ای فراموش نشدنی از شام در استانبول هستید، این شهر تاریخی با فرهنگ غنی و تنوع بی نظیر غذایی، گزینه ای بی نظیر به شما پیشنهاد می نماید. استانبول، شهری که به عنوان پلی میان آسیا و اروپا شناخته می گردد، طیف وسیعی از تجربیات غذایی را از سنتی...

از معروف ترین کابینت آشپزخانه دو رنگ، می توان به کابینت آشپزخانه سفید طوسی و مشکی طلایی اشاره نمود. کابینت آشپزخانه نو، با ترکیب رنگ های خنثی یا متضاد، فضای آشپزخانه را از یکنواختی خارج می نمایند. شما باید با توجه به اندازه و اندازه نور آشپزخانه تان ترکیب...

اندونزی سرزمینی پر از جاذبه های فرهنگی، تاریخی و طبیعی شگفت آور است. این کشور را بیش از هر چیز به واسطه جزایرش می شناسند؛ اما تفریحات مجذوب کننده دیگری در اندونزی وجود دارد.

روجیامو نوعی ساندویچ گوشت است که با قرار دادن گوشت گاو یا گوسفند در میان نانی که از آرد گندم تهیه می گردد، گذاشته می گردد و با زیره سبز و فلفل مزه دار می گردد.

آنکارا، مرکز ترکیه، میزبان هزاران رستوران سنتی و مدرن است. غذا خوردن در این رستوران ها، با دکوراسیون های مجذوب کننده و غذاهای باکیفیت، تجربه ای است که نباید از دست بدهید.

غذاهای شانگهای تلفیقی است از فرهنگ چینی و تاثیرپذیر از فرهنگ غذاهای محلی شهرهای مجاور خود که بعلاوه غذاهای دریایی نقش بسیار مهمی را در وعده های غذایی آنان ایفا می نماید.

خورش لوبیا سبز با گوشت چرخ نموده قلقلی یکی از با لوبیا سبز است که دستور پخت آسانی دارد و به راحتی تهیه می گردد. این غذای خوشمزه با لوبیا سبز را می توانید با برنج برای و سرو کنید و اگر شاغل هستید به عنوان یک روی آن حساب کنید. در این مقاله از در به آموزش طرز...

مقاله های مرتبط:زمان آماده سازی: 10دقیقه

پنینی مرغ یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و سریع بین المللی است که اصالت آن به کشور ایتالیا برمی گردد. پنینی مرغ با مواد و سبزیجات مختلفی درست می گردد که در نتیجه بر ارزش غذایی آن هم افزوده می گردد. پنینی مرغ و رزماری را می توانید به عنوان یک برای یا برای و یا...

شیرینی ساق عروس از نوستالژی ترین شیرینی ها برای پذیرایی در میان ایرانی ها به شمار میرود. ریشه دستور این شیرینی خوش عطر و طعم را باید در دل فرهنگ شمالی های کشور جست و جو کرد که ید طولایی در شیرینی پزی دارند. این شیرینی لذیذ آملی همچون تهیه قطاب شمالی در...

رولت خرما و گردو یکی از است. این رولت خوشمزه با خرما می تواند یک صبحانه مقوی و کامل برای همه اعضای خانواده به ویژه بچه ها و افراد ورزشکار باشد. شما بعلاوه می توانید از این شیرینی ساده برای پذیرایی از مهمان در دورهمی ها و مجالس خود بهره ببرید. رولت خرما و...

سوپ ماست مراغه یکی از ایرانی است که به میزان آش دوغ در این منطقه پرطرفدار است. اصالت این سوپ به مراغه و شهرهای ترک نشین کشور برمی شود. سوپ ماست ترکی به این شکل می تواند به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه زینت بخش سفره های مهمانی و دورهمی های شما باشد. در این مقاله...

مرغ ترش به خورش شمالی معروف است ولی اراکی ها هم مرغ ترش دارند که با رب انار مزه دار می گردد.

آشپزخانه های بازاری در تهران قدیم به ویژه از دوره قاجار، شکل گرفتند و به گفته پژوهشگران حوزه غذا، خوراک های بسیاری در بیرون از خانه ها در دکان ها و روی چرخی ها به مردم عرضه می شد. بیشترین آشپزخانه ها در سنگلج، میدان خراسان و میدان محمدیه قرار داشتند و...

آش اسفناج از آن آش پاییزی و زمستانی است که پخت آن، به قدر کافی تنوع دارد و یک غذای عالی برای درمان خانگی سرماخوردگی به شمار می رود. برای مثال تبریزی ها آش اسفناج را با رشته درست می کنند. در این مقاله از در طرز تهیه آش اسفناج مجلسی را به صورت مرحله به مرحله...

ماسک گلاب یکی از پرطرفدارترین ماسک های خانگی برای جوانسازی و شادابی پوست است. گلاب به عنوان فرآورده ای از گلبرگ های گل محمدی به شکل های مختلف در طرز تهیه محصولات آرایشی و بهداشتی، برای طعم دادن به انواع غذاها و دسرها و حتی برای تسکین بعضی دردها به کار...

از تبریز قرابیه می آورند، از اصفهان گز، از شیراز مسقطی و بعید است که مسافران کرمان با خود کماچ سهن به همراه نیاورند. این شیرینی سبوس دار خرمایی، فقط در بین کرمانی ها هوادار ندارد. اگر شما هم پیش از این طعمش را چشیده اید، برای آمدن مسافری دیگر از کرمان منتظر...

این ماکارونی بسیار عالی است. برای افرادی که پیاز سرخ شده دوست دارند، این غذا طعم دلچسبی خواهد داشت.